Idei pentru oamenii fără de talent în bucătărie

Deși sunt de obicei spaimă în bucătarie, nu prea am timp și nici spațiu, uneori mă mai arunc în ale cratițelor taine.

Constant gătesc, sau mai bine zis pregătesc treburi basic, care nu au nicio treabă cu talentul, si pe care le poate face toată lumea. Însă zilele acestea m-am ambiționat să scot farfurii de care să fiu mândră și care să îmi placă.

Așadar, vă prezint 5 farfurii umplute cu preparatele mele, toate sănatoase, toate legumele au fost luate din piață, de la țărani. Nu am folosit carne, ouă, lapte, brânză sau alte derivate.

dovlecei si salataPam-pam. Prima variantă mi-a venit în minte când mergeam printre tarabe să aleg ceapă, spanac, mărar și alte minunății. Am văzut dovlecei micuți și verzi și nu am rezistat tentației. Am cumpărat trei, de la o băbuță foarte simpatică.

Acasă, i-am preparat în tigaia de teflon, cu foarte puțin ulei de măsline, cât să nu se lipească, am sfărmat cu patos câțiva usturoi cu mărar, a ieșit un mujdei delicios, și bineînteles, totul încununat cu o salată de spanac cu ridichi. Aceasta primă rețetă a fost delicioasă, și i-a plăcut chiar și surorii mele mai mici, care este o carnivoră convinsă.

legumeÎn a doua zi cu chef de gătit, am pregătit legume. Pur și simplu legume la tigaie, la care am adăugat o salată uriașă verde, cu mărar. Și nu se putea să nu am eu un obiect original, așa că am adăugat și o lingură care “ îmi face cu ochiul”.

Legumele au stat în tigaie cam 15 minute, am adăugat apă și piper. Bine, mai multă apă decât piper, însă au un gust foarte natural și sunt foarte sațioase.

 

salata verde cu tonA treia idee mi-a venit când cu frigiderul deschis, nu aveam foarte multă inspirație, și am ales să merg cât mai natural și cât mai puține tigăi implicate. Am spălat temeinic câteva frunze de salată, peste care am adăugat câte o linguriță de ton. Fără pâine, fără chifle, nimic. Doar am adăugat câteva ciuperci sote cu mărar.

Garantez și pentru aceasta că nu dezamăgește.

Cum am lucrat de acasă toată săptămâna, am avut ceva timp să analizez ce aș mai vrea în farfurii pus de mâinile mele stângi. Așa că am făcutIMG_20160317_084640 un fel de tocăniță de vinete cu ardei copți, cu o mică garnitură, ca să o numesc așa, de ridichi.

Pur și simplu am bătut vinetele cu o lingură de lemn, foarte puțin ulei de măsline și apoi am tăiat mărunt ardeii copți. Eu nu am adăugat sare pentru că nu folosesc deloc, însă bănuiesc că pentru doritori, puțina sare este binevenită.

 

zacusca si salataÎn una din dimineți nu eram foarte decisă ce combinații aș mai putea născoci, așa că am apelat la zacuscă, la care am adăugat o salată verde și ceapă la fel de verde. Da, ceapa este una dintre slăbiciunile mele. Fiind singură acasă, nu m-am zgârcit cu ceapa.

Nu este greu, chiar este frumos. Însă nu am mereu timp și spațiu, iar când am ales apartamentul acesta m-am gândit mai mult la pantofi, să am spațiu pentru aceștia, decât la cum o să gătesc. Însă m-am descurcat. Și nu m-am oprit aici, zilnic, măcar un fel de mâncare are lingura trecută de mine prin acesta.

Principalul dezavantaj când gătești mult este că se adună foarte multe vase de spălat, ceea ce când ai ojă semipermanentă poate fi o dramă. Însa se rezolvă cu o programare cu câteva zile mai devreme decât în mod normal 🙂

Nimeni nu a fost rănit, nimeni nu a avut stări de leșin sau amețeală, toată lumea este bine.

Așadar, dacă eu pot, poate oricine. Dacă eu scot 5 farfurii comestibile, cu ingrediente cumpărate din piață, și toți poți să fii propriul chef al farfuriei tale.

Spor!

 

Please follow and like me:
0

Not made in China

Așa cum mă știți și am mai povestit, sunt mare fan al produselor românești. Nu toate, însa am număr considerabil de branduri românești care îmi plac, pe care le apreciez și mai ales cărora le sunt clientă.

ciserom2Unul dintre brandurile românești pe care le susțin este Ciserom. Cred că șosetele lor mi-au marcat copilăria. Cum mereu aveam și încă am probleme cu transpirația și în sandale nu prea pot merge pentru că îmi alunecă picioarele, în unii pantofi mi se umflă picioarele rău, de multe ori soluția ideală este o pereche de șosete plus o pereche de pantofi interesanți. By the way, caut idei și inspirație dacă vreți să ajutați un om cu probleme cu picioarele, care să poată purta mai des șosete cu pantofi într-o manieră creativă.

Săptămâna trecută am primit un cadou așa drăguț, care mi-a înveselit ziua înfiptă în laptop. Frumosul cadou îmi aducea trei perechi de șosete iar cele cu imprimeu rustic sunt ale mele, celelalte două perechi le împart cu surorile. Deh, așa e când ai familie mare.

Șosetele sunt atât de fine, de moi, și îmi amintesc de vremurile când eram mică și nu purtam mărimea 40.

Cumpărați branduri romanești și nu susțineți chinezăriile infecte care put și pot duce la alergii, la iritații și să nu uităm de miros. Eww.

Da, am scris despre un produs pe care l-am primit, pentru că sunt des întrebată dacă primesc, de ce nu scriu, de ce nu postez comunicate. Pentru că blogul meu nu este reuniunea firmelor de PR, ci este un loc unde îmi place să scriu exact ce folosesc, ce îmi place, ce părere am și nu îmi e teamă deloc să îmi exprim părerea sinceră. Ciserom îmi place, firmă românească pe care o respect pentru că duce orgolios lupta cu sinteticul de pe tarabele românești made in China.

Please follow and like me:
0